0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
02:38:00 - 15.12.2018
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Прижимные грили

17:48:46 - 12.12.2018

Прижимные грили предназначены для контактной двухсторонней жарки. Они могут использоваться для приготовления мяса, рыбы, птицы, разогрева и термической обработки блюд, подаваемых в заведениях быстрого питания (шаурмы, хот-догов).

Конструктивно прижимной гриль состоит из нижней и верхней створок, которые обеспечивают термическое воздействие при контакте с продуктами. Существуют модели с автоматической регулировкой верхней створки, пружиной и без нее. Последний вариант наиболее ограничен по применению, так как не позволяет учитывать толщину продукта. Оптимальное решение – автоматическая адаптация по высоте или пружина, оказывающая умеренное давление.

Тип поверхностей створок гриля и их назначение

Выделяют гладкие, рифленые и комбинированные поверхности створок. Чаще всего их изготавливают из чугуна. Он обладает оптимальными показателями и соответствует санитарным нормам для применения на кухне.

Гладкие поверхности используют для рыбы и птицы. Рифленые – для мяса (жир стекает по желобам, на продукте остаются характерные для стейка следы жарки). Они востребованы точками быстрого питания, специализирующимися на приготовлении хот-догов, шаурмы.

Комбинированные модели универсальны. Они позволяют предложить клиентам широкий ассортимент блюд. Одна из разновидностей таких устройств – контактные грили со сменными пластинами створок.

По типу питания

Большинство моделей – электрические. Они отличаются простотой подключения, быстрым выходом в режим, точным контролем температуры благодаря термостату.

На рынке представлены газовые модели контактных грилей. Они более мобильные при использовании баллонного подключения. Их часто используют на уличных точках быстрого питания и для кейтеринга.

Преимущества контактных грилей

В отличие от моделей с одной нижней плитой подогрева (без верхней створки), аналоги с прижимной частью помогают ускорить приготовление блюд в 2 раза. Это позволяет быстрее обслуживать клиентов и оптимизировать расходы на электроэнергию, газ.

Большинство контактных грилей имеет компактные размеры и простую регулировку. Несложная конструкция способствует быстрому и удобному уходу за оборудованием.

Для крупных заведений общественного питания с большой проходимостью подойдут сдвоенные модели, предоставляющие возможность готовить сразу 2 партии продуктов, блюд одинакового или разного типа.

Доступная стоимость и универсальность делает контактный гриль находкой для бизнеса любого уровня и этапа развития. Разнообразие моделей облегчает выбор лучшего варианта.
02:38:01 - 15.12.2018
Сортировать по:
02:38:01 - 15.12.2018
Аппарат контактной обработки Abat АКО-30Н - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
18 400 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 2 кВт
Гриль ATESY Маэстро ГК-1/1.55Г - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
14 180 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; гладкая; 220 В; 1.55 кВт
Гриль ATESY Маэстро ГК-1/1.55Р - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
14 180 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 1.55 кВт
Гриль ATESY Маэстро ГК-2/3.1Г - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
21 550 Р
В наличии
2 зоны нагрева; рифленая; гладкая; 220 В; 3.1 кВт
Гриль ATESY Маэстро ГК-2/3.1К - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
21 550 Р
В наличии
2 зоны нагрева; рифленая; одна гладкая, одна рифленая; 220 В; 3.1 кВт
Гриль для сосисок Гриль-мастер Ф2СвтЭ - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
23 670 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 2 кВт
Гриль контактный Airhot CG - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
11 228 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 1.8 кВт
Гриль контактный Airhot DCG - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
17 605 Р
В наличии
2 зоны нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 3.6 кВт
Гриль контактный ATESY ГК-1/1.83-Э АЛЕНТА - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
15 420 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 1.83 кВт
Гриль контактный ATESY ГК-2/3.1Р - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
21 550 Р
В наличии
2 зоны нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 3.1 кВт
Гриль контактный ATESY ГК-2/3.66-Э АЛЕНТА - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
24 030 Р
В наличии
2 зоны нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 3.66 кВт
Гриль контактный Bartscher A150670 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
Артикул : stnf
В наличии
03:43:37 - 13.12.2018
19 979 Р
В наличии
1 зона нагрева; рифленая; рифленая; 220 В; 1.8 кВт
Показывать по: Товары 1-12 из 149