0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
08:50:18 - 19.12.2018
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Тестомесы

21:58:02 - 11.12.2018

В нашем каталоге можно купить тестомесы для небольших кондитерских и крупных пекарен. Широкий спектр оборудования облегчает выбор устройства, способствующего реализации поставленных задач.

Современный тестомес состоит из привода, месильного органа и дежи. Двигатель влияет на объемы производства и количество доступных режимов (помимо односкоростных моделей на рынке представлены специализированные устройства с 2 и более количеством скоростей, а также реверсом для простой очистки месильного органа).

Все тестомесы оснащены съемной, стационарной или подкатной дежой. Первые 2 вида способны вращаться при замесе теста. Третью невозможно подключить к приводу. Емкость дежи варьируется от 4 до 400 литров. Функция автоматического опрокидывания чаши облегчает выгрузку теста.

Современные тестомесы классифицируются по типу месильного органа и характеру используемых насадок. Выделяют следующие виды оборудования:
• спиральные. Насадка имеет S-образную форму. Устройство отличается высокой универсальностью. Оно востребовано маленькими, средними и крупными предприятиями. Спиральные тестомесы способствуют изготовлению пшеничного, слоеного, ржаного, безопарного и некрутого пресного теста;
• горизонтальные. Эти тестомесы оснащены Z-образной насадкой. Особенность устройств – горизонтальное положение месильного органа. Данное оборудование позволяет замешивать крутое бездрожжевое тесто. Оно предназначено для производства пряников, печенья, пельменей и аналогичной продукции;
• планетарные. Одни из первых тестомесов. Месильный орган вращается по двум осям – вокруг себя и по чаше. Оснащаются сменными насадками – в форме крюка, венчика и лопатки. Оптимальны для замеса некрутого дрожжевого, бисквитного и заварного теста. Подобные устройства применяют для производства муссов, пюре, фарша, кремов и разнообразных начинок;
• вилочные. Эти тестомесы используются для приготовления деликатного теста. Они способны выполнять функции планетарных моделей. Данное оборудование востребовано предприятиями, специализирующимися на изготовлении французского багета и чиабатты.

На рынке представлены модели периодического и непрерывного действия. Первые подходят для порционного приготовления теста на небольших производствах. Вторые интегрируются в автоматизированные линии на крупных предприятиях.

Здесь вы можете купить тестомесы по доступной цене от лучших отечественных и зарубежных производителей.

08:50:18 - 19.12.2018
Сортировать по:
08:50:19 - 19.12.2018
Горизонтальный тестомес JEJU JHJ-50 (С) - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
109 396 Р
В наличии
50 кг; неподъемная траверса; горизонтальный тестомес; 380 В; 3 кВт
Дежеподъемоопрокидыватель Восход ДО-8 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
315 140 Р
В наличии
380 В; 1.9 кВт
Машина тестомесильная EKSI SDM30HB 2V - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
102 829 Р
В наличии
32 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
Машина тестомесильная EKSI SDM50HB 2V - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
123 212 Р
В наличии
48 л; 43 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт
Машина тестомесильная WLBake Mix 12 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
57 901 Р
В наличии
16 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; 220 В; 0.75 кВт
Машина тестомесильная WLBake Mix 17 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
60 189 Р
В наличии
22 л; 17 кг; 1 скорость; несъемная дежа; 220 В; 0.75 кВт
Машина тестомесильная WLBake Mix 5 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
46 050 Р
В наличии
7 л; 5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; 220 В; 0.37 кВт
Машина тестомесильная WLBake Mix 8 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
49 869 Р
В наличии
10 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; 220 В; 0.37 кВт
Машина тестомесильная WLBake SP12 220В - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
61 462 Р
В наличии
15 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.9 кВт
Машина тестомесильная WLBake SP12 2V - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
72 208 Р
В наличии
15 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.6 до 0.8 кВт
Машина тестомесильная WLBake SP12 A2V - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
89 939 Р
В наличии
15 л; 12 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 0.6 до 0.8 кВт
Машина тестомесильная WLBake SP120 S - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
05:35:55 - 12.12.2018
595 570 Р
В наличии
189 л; от 10 до 120 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 6.2 до 6.75 кВт
Показывать по: Товары 1-12 из 425