0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
08:16:30 - 19.02.2019
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
Распечатать

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA

Понравилось? Расскажи друзьям и получи бонус!
Артикул : mdr
ТТМ
Хит
Доставка по городу: бесплатно
Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA
Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
В наличии
Цена:
177 316 Р
или
Характеристики
Описание

Печь низкотемпературного приготовления электрическая ТТМ ISTOMA с функцией копчения, вместимость 6 GN2/1 (гастроёмкости в комплект не входят), объём камеры 190 л. Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов.

Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от +60 до +180 °C), термостат хранения (от +30 до +90 °C), таймер копчения на 1 час. Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы. Внутренний размер камеры 560х520х660 мм. В камере установлены 6 пар направляющих под GN2/1 с шагом 65 мм.

Характеристики:

  • Габариты (мм): 680x800x800
  • Напряжение (В): 220
  • Мощность (Вт): 2800
  • Вес (кг): 80
Вес товара: 80 кг
Габариты (ДxШxВ): 680 x 800 x 800 мм
Технические характеристики Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
08:16:30 - 19.02.2019
02:30:39 - 16.02.2019
08:16:30 - 19.02.2019
08:16:30 - 19.02.2019