Пароконвектомат Vortmax XPC 101

Пароконвектомат Vortmax XPC 101 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Режимы приготовления:

• Пар
• Регулируемый пар (контроль увлажности)
• Конвекция
• Регенерация

Особенности:

• Панель управления "Touch Control"
• Автоматический реверс вентилятора
• 3 скорости - 2 мощности
• Система охлаждения Cold-Down
• 5 режимов мойки
• Автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
• Защита IPX-5
• Обратный душ