Пароконвектомат Vortmax VSI 11W

Пароконвектомат Vortmax VSI 11W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Режимы приготовления:

• Пар
• Конвекция
• Комбинированный
• Низкотемпературное приготовление
• Регенерация

Особенности:

• Цифровая панель управления
• 99 программ с 3-мя этапами приготовления
• 10 программируемых уровней влажности
• Автоматический реверс вентилятора с 2 скоростями
• Цикл предварительного разогрева
• Режим автоматической мойки