0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
02:38:02 - 01.11.2024
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Тестомесы

14:05:18 - 30.10.2024

В нашем каталоге можно купить тестомесы для небольших кондитерских и крупных пекарен. Широкий спектр оборудования облегчает выбор устройства, способствующего реализации поставленных задач.

Современный тестомес состоит из привода, месильного органа и дежи. Двигатель влияет на объемы производства и количество доступных режимов (помимо односкоростных моделей на рынке представлены специализированные устройства с 2 и более количеством скоростей, а также реверсом для простой очистки месильного органа).

Все тестомесы оснащены съемной, стационарной или подкатной дежой. Первые 2 вида способны вращаться при замесе теста. Третью невозможно подключить к приводу. Емкость дежи варьируется от 4 до 400 литров. Функция автоматического опрокидывания чаши облегчает выгрузку теста.

Современные тестомесы классифицируются по типу месильного органа и характеру используемых насадок. Выделяют следующие виды оборудования:
• спиральные. Насадка имеет S-образную форму. Устройство отличается высокой универсальностью. Оно востребовано маленькими, средними и крупными предприятиями. Спиральные тестомесы способствуют изготовлению пшеничного, слоеного, ржаного, безопарного и некрутого пресного теста;
• горизонтальные. Эти тестомесы оснащены Z-образной насадкой. Особенность устройств – горизонтальное положение месильного органа. Данное оборудование позволяет замешивать крутое бездрожжевое тесто. Оно предназначено для производства пряников, печенья, пельменей и аналогичной продукции;
• планетарные. Одни из первых тестомесов. Месильный орган вращается по двум осям – вокруг себя и по чаше. Оснащаются сменными насадками – в форме крюка, венчика и лопатки. Оптимальны для замеса некрутого дрожжевого, бисквитного и заварного теста. Подобные устройства применяют для производства муссов, пюре, фарша, кремов и разнообразных начинок;
• вилочные. Эти тестомесы используются для приготовления деликатного теста. Они способны выполнять функции планетарных моделей. Данное оборудование востребовано предприятиями, специализирующимися на изготовлении французского багета и чиабатты.

На рынке представлены модели периодического и непрерывного действия. Первые подходят для порционного приготовления теста на небольших производствах. Вторые интегрируются в автоматизированные линии на крупных предприятиях.

Здесь вы можете купить тестомесы по доступной цене от лучших отечественных и зарубежных производителей.

02:38:02 - 01.11.2024
Сортировать по:
02:38:03 - 01.11.2024
Тестомес Mateka HYM 500 m - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
173 903 Р
В наличии
42 л; 30 кг; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 500 t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
169 682 Р
В наличии
42 л; 30 кг; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 500D t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
196 801 Р
В наличии
42 л; 30 кг; 2 скорости; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.3 кВт
Тестомес Mateka HYM 500K m - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
169 154 Р
В наличии
42 л; 30 кг; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 500K t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
224 343 Р
В наличии
42 л; 30 кг; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 600 m - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
209 886 Р
В наличии
66 л; 45 кг; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 600 t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
205 348 Р
В наличии
66 л; 45 кг; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 600D t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
232 468 Р
В наличии
66 л; 45 кг; 2 скорости; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.3 кВт
Тестомес Mateka HYM 600K m - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
273 305 Р
В наличии
66 л; 45 кг; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 600K t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
268 768 Р
В наличии
66 л; 45 кг; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт
Тестомес Mateka HYM 750 m - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
252 095 Р
В наличии
124 л; 75 кг; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт
Тестомес Mateka HYM 750 t - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
18:46:24 - 24.09.2024
247 663 Р
В наличии
124 л; 75 кг; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт
Показывать по: Товары 61-72 из 435