Карвинговая станция Alto-Shaam 100 HSL BSB2

Карвинговая станция Alto-Shaam 100 HSL BSB2 служит для поддержания готовых блюд в теплом состоянии на протяжении длительного

Оснащение:
Ламповый подогреватель с системой Halo Heat
Оснащена источником тепла, расположенным под доской для нарезки, имеющим кнопку вкл./выкл.
Регулируемый термостат со шкалой от 1 до 10 без перегрева продукции
Световой индикатор
Две регулируемые по высоте инфракрасные лампы мощностью 250 Вт каждая, включаются и выключаются одной кнопкой и обеспечивают дополнительный нагрев поверхности продукции.
Без защитного экрана.
Максимальная вместимость 31,7 кг.  
Поверхность полки имеет бортик со всех сторон для сбора пролитой жидкости.
Съемная доска размером 457х610х13 мм для нарезки имеет желобок по всему периметру для стекающих капель.
Корпус с 4 ножками высотой 25 мм изготовлен из нержавеющей стали.
Подогреватель характеризуется низким энергопотреблением.

Оборудование можно расположить на любой поверхности или непосредственно на поверхности печи 750-TH-II, или на поверхности печи 750-TH-III (дополнительно надо приобрести платформу 5001385), или теплового шкафа 750-S (дополнительно надо приобрести платформу 5001385).