Фритюрница Perfect DSE5704

Фритюрница-полуавтомат брэнда PerfectFRY DSE5704  служит для приготовления продуктов в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях общепита.
Оборудованию не требуется применение вытяжки, так как используется многоступенчатая система очистки воздуха. Воздух очищается в три этапа, первый этап - фильтр-жироуловитель, второй - механический фильтр HEPA, третий - съёмный картридж с активированным углём, благодаря чему удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

Для поддержания равномерного и высокого качества продукции, фритюрница оснащена электронной системой CTS™, которая автоматически следит за падением температуры масла при загрузке продукта и автоматически регулирует параметры жарки. В результате Вы всегда получите идеальный результат вне зависимости от количества загруженного продукта!

Микропроцессорное электронное управление позволяет сохранить 9 настроек температуры и времени приготовления

Особенности:
Электронная панель управления с дисплеем
Система безопасности от перегрева фритюра и неправильной эксплуатации
Материал корпуса: нержавеющая сталь

Дополнительные характеристики:
Производительность: 27 кг/ч
Порций в корзине: 6
Размер корзины: 254х178х127 мм