0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
02:44:07 - 01.11.2024
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Грили Salamander

01:12:56 - 31.10.2024

Гриль Саламандра осуществляет бесконтактный подогрев продуктов. Он востребован в сфере уличной торговли, кейтеринга. Его покупают рестораны, кафе, заведения быстрого питания.

Конструкция гриля Саламандра:

· Кожух (квадратный или прямоугольный).

· Решетчатая поверхность и поддон для жира внизу.

· Нагревательные элементы вверху.

Температура обработки варьируется от 50 до 300 градусов.

Регулировка механическая – сокращается расстояние между нагревательными элементами и подогреваемыми блюдами:

1. Опускается верхняя часть. Более экономичная разновидность, получившая большее распространение благодаря экономному расходу энергии и быстрой работе.

2. Поднимается нижняя часть. Решетка устанавливается на определенной высоте. Эта технология менее эффективна, но оборудование может стоить дешевле из-за более простой конструкции.

Виды нагревательных элементов

Основная классификация и сфера эксплуатации грилей Саламандра зависит от типа нагревательного элемента:

· Инфракрасный. Оптимальное решение для небольших кухонь. Обеспечивает быстрое запекание, не нагревает воздух вокруг.

· Электрический. Выбор для стационарной эксплуатации в кафе и ресторанах. Подогрев ТЭНами подходит для запекания птицы, мяса, рыбы, булочек, овощей, разогрева блюд.

· Газовый. Питание от газового баллона делает устройство независимым от электроэнергии. Такие грили используют для уличной торговли, кейтеринга. Они подходят для приготовления полуфабрикатов кондитерской продукции, шаурмы, горячих бутербродов. Горелки обеспечивают высокую производительность и хороший вкус продуктов.

Преимущества грилей Саламандра

Основное назначение данного оборудования – запекание любых продуктов, блюд. Но его можно использовать для подогрева.

Большинство моделей имеет компактные размеры. Часто предусмотрен настенный монтаж. Это позволяет оптимизировать кухонную зону и расширить спектр запеченных блюд даже на небольшой кухне. Простота конструкции и использование нержавеющей стали в качестве основного материала обеспечивают надежность и длительную эксплуатацию.

После термической обработки блюда приобретают хороший вкус. Использование гриля Саламандра позволяет формировать на поверхности продуктов хрустящую корочку. Размеры и производительность данного оборудования варьируются в широком диапазоне, поэтому каждый может выбрать оптимальный вариант для собственного бизнеса.
02:44:07 - 01.11.2024
Сортировать по:
02:44:08 - 01.11.2024
Гриль Salamander Starfood 1620023 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
21 442 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
Гриль Salamander Starfood 1620024 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
52 296 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 4 кВт
Гриль Salamander Starfood AT 938 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
21 442 Р
В наличии
от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
Гриль Salamander Starfood ЕВ-450 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
47 930 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
Гриль Salamander Starfood ЕВ-600 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
52 587 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SE40/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
116 498 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 2 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SE60/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
126 734 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 4 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SE60/4 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
Артикул : strs
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
129 055 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 380 В; 4 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SE80/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
171 053 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 380 В; 6 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SEF1/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
44 531 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SEF2/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
Артикул : bom
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
54 450 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 380 В; 4 кВт
Гриль Salamander Tecnoinox SEL1/0 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
13:31:04 - 24.09.2024
62 470 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
Показывать по: Товары 49-60 из 65