0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
02:45:54 - 01.11.2024
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Грили Salamander

01:12:56 - 31.10.2024

Гриль Саламандра осуществляет бесконтактный подогрев продуктов. Он востребован в сфере уличной торговли, кейтеринга. Его покупают рестораны, кафе, заведения быстрого питания.

Конструкция гриля Саламандра:

· Кожух (квадратный или прямоугольный).

· Решетчатая поверхность и поддон для жира внизу.

· Нагревательные элементы вверху.

Температура обработки варьируется от 50 до 300 градусов.

Регулировка механическая – сокращается расстояние между нагревательными элементами и подогреваемыми блюдами:

1. Опускается верхняя часть. Более экономичная разновидность, получившая большее распространение благодаря экономному расходу энергии и быстрой работе.

2. Поднимается нижняя часть. Решетка устанавливается на определенной высоте. Эта технология менее эффективна, но оборудование может стоить дешевле из-за более простой конструкции.

Виды нагревательных элементов

Основная классификация и сфера эксплуатации грилей Саламандра зависит от типа нагревательного элемента:

· Инфракрасный. Оптимальное решение для небольших кухонь. Обеспечивает быстрое запекание, не нагревает воздух вокруг.

· Электрический. Выбор для стационарной эксплуатации в кафе и ресторанах. Подогрев ТЭНами подходит для запекания птицы, мяса, рыбы, булочек, овощей, разогрева блюд.

· Газовый. Питание от газового баллона делает устройство независимым от электроэнергии. Такие грили используют для уличной торговли, кейтеринга. Они подходят для приготовления полуфабрикатов кондитерской продукции, шаурмы, горячих бутербродов. Горелки обеспечивают высокую производительность и хороший вкус продуктов.

Преимущества грилей Саламандра

Основное назначение данного оборудования – запекание любых продуктов, блюд. Но его можно использовать для подогрева.

Большинство моделей имеет компактные размеры. Часто предусмотрен настенный монтаж. Это позволяет оптимизировать кухонную зону и расширить спектр запеченных блюд даже на небольшой кухне. Простота конструкции и использование нержавеющей стали в качестве основного материала обеспечивают надежность и длительную эксплуатацию.

После термической обработки блюда приобретают хороший вкус. Использование гриля Саламандра позволяет формировать на поверхности продуктов хрустящую корочку. Размеры и производительность данного оборудования варьируются в широком диапазоне, поэтому каждый может выбрать оптимальный вариант для собственного бизнеса.
02:45:54 - 01.11.2024
Сортировать по:
02:45:55 - 01.11.2024
Гриль Salamander Enigma IES-600 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
51 131 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 4.0 кВт
Гриль Salamander FIAMMA SEF 450 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
29 336 Р
В наличии
220 В; 2.3 кВт
Гриль Salamander FIAMMA SEF 450 I - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
33 135 Р
В наличии
220 В; 3.6 кВт
Гриль Salamander FIAMMA SEF 600 P - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
129 372 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 380 В; 4 кВт
Гриль Salamander FIAMMA SEF 650 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
34 929 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 3 кВт
Гриль Salamander FIAMMA SEF 650 I - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
39 572 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 4.7 кВт
Гриль Salamander FOODLINE FL-EB450 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
35 705 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 2.8 кВт
Гриль Salamander FOODLINE FL-EB600 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
Артикул : mrst
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
44 631 Р
В наличии
с подвижной верхней частью; 220 В; 4 кВт
Гриль Salamander Garland SER-680 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
86 642 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 380 В; 7 кВт
Гриль Salamander GASTRORAG AT-936 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
26 585 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
Гриль Salamander GASTRORAG AT-ES-927 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
29 010 Р
В наличии
с подвижной решеткой; 220 В; 4.60 кВт
Гриль Salamander GASTRORAG AT-ES-936 - купить в интернет-магазине OCEAN-WAVE.ru
Быстрый просмотр
В наличии
20:41:25 - 24.09.2024
20 860 Р
В наличии
с подвижной решеткой; от 0 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
Показывать по: Товары 13-24 из 65